Fianáin Scalion

I ndomhan atá lán de fhianáin mhilse, is annamh a chuirtear fáilte roimh fianán scallion blasta. Rinneamar na Scallion Cookies chun blas a thabhairt ar ais a bhfuil cuimhne ag go leor daoine ó na 1970idí agus 1980idí orthu. Tá boladh láidir scallion aige, cothromaíocht salainn agus binneas, agus blas saibhir i ngach bite. Ghlacamar an t-oideas clasaiceach seo agus rinneamar é a uasghrádú le comhábhair níos fearr agus próisis nua-aimseartha. Is rogha iontach é d’ollmhargaí pobail, margaí feirmeoirí, tithe tae traidisiúnta, nó mar bhronntanas cumhach.

Úsáideann go leor scallion saor a bhfuil blas orthu púdar scallion nó blas saorga. Tá blas siad cothrom agus níl aon uigeacht acu. Bainimid úsáid as modh difriúil. Cuirimid scallion díhiodráitithe 3% déanta as sceallóga úra trí fholús-thriomú. Fanann na píosaí scallion seo glas geal. Tá boladh láidir, úr acu. Nuair a théann siad i dteagmháil le seile, éiríonn siad beagán bog, ionas gur féidir leat an scallion i do bhéal a mhothú. Chomh maith leis an scallion triomaithe, cuirimid 0.5% ola scallion. Déanaimid an ola seo trí sceallóga a friochadh i mblonaige nó in ola glasraí. Scaipeann an ola seo an boladh scallion ar fud an fianán. Trí úsáid a bhaint as an dá fhoinse, faightear aroma i bhfad níos láidre ná gnáthbhrioscóga scallion.

Úsáideann The Scallion Cookies -chostas ard ime. Is é an t-ábhar im 20%. Tugann sé seo uigeacht bhrionglóid, leá-i-do-béal. Fanann na píosaí scallion triomaithe glas tar éis bácála. Breathnaíonn an dath an-deas. Tá an leibhéal salainn meánach-íseal. Tá an t-ábhar sóidiam thart ar 350 milleagram in aghaidh an 100 gram. Tá sé seo níos ísle ná go leor crackers blasta. Cuireann roinnt déantúsóirí go leor salainn leis chun an blas blasta a sheasamh, ach coinnímid cothrom é. Tar éis ithe, mothaíonn do bhéal glan leis an aroma scallion. Ní bhraitheann tú tart. Is é an méid scallion caighdeánach 3%. Ní féidir linn sceallóga úra a úsáid mar tá an iomarca uisce acu agus scriosfadh siad an taos. Ní oibríonn ach scallion díhiodráitithe. Déantar an ola scallion le blonag mar chaighdeán le haghaidh blas níos saibhre. Is féidir leat ola glasraí a úsáid freisin le haghaidh leagan vegan. Ní mór faisnéis faoi ailléirgin a bheith soiléir. Tá glútan agus déiríochta sa táirge, agus láimhseálann an líne táirgeachta cnónna freisin. Molaimid cruth dronuilleogach beag, 50 milliméadar ar fad agus 25 milliméadar ar leithead. Oibríonn cruth beag cruinn, 40 milliméadar ar trastomhas, freisin. Tá sé éasca a ithe i gceann bite. Is é 10 mí an seilfré. Tá an scallion triomaithe an-tirim agus ní spoil sé go héasca. Ach beidh an boladh scallion céimnithe le himeacht ama. Molaimid é a dhíol laistigh de 9 mí le haghaidh an blas is fearr.