Conas Fianáin a Dhéanamh

Comhcheangail an plúr almond, -plúr críche uile, cainéal, clóibh agus salann.

Whisk na huibheacha, cuir an t-uisce, agus meascán go hachomair. Comhcheangail an t-im agus an siúcra, agus buail go dtí go mín-tuairim is 3 nóiméad. Cuir an t-ubh-agus-an meascán uisce leis agus buail ar feadh 1 nóiméad.

Roinn an taos ina dhá chuid, agus rollaigh gach cuid idir dhá leathán de wrap plaisteach isteach i leathán tanaí, 0.3 go 0.5 cm tiubh. Cuir sa chuisneoir go dtí go mbeidh sé daingean-ar a laghad 2 uair an chloig, cé gur fearr liom é a fhágáil thar oíche. Is féidir an taos a chuisniú ar feadh suas le 3 lá nó a reoite ar feadh suas le 2 mhí.

Bain úsáid as gearrthóirí fianán chun cruthanna a ghearradh amach: gearrtha leath i gcruthanna soladacha (cosúil le ciorcail scalloped), agus gearr an leath eile ina chruthanna meaitseála le lárionad gearrtha amach. Is féidir na blúirí a bhailiú, a ath-ghloiniú, a rolladh amach arís agus a ghearradh i gcruthanna breise.

Bácáil in oigheann réamhthéite go 375 céim F (190 céim ) ar feadh thart ar 11 nóiméad, nó go dtí go donn órga agus beagán daingean. Ní leathnaíonn na fianáin seo i bhfad le linn bácála, mar sin is féidir iad a chur sách gar dá chéile ar an mbileog bácála.

Déan bairr na bhfianán gearrtha amach le siúcra púdraithe. Cuir subh an phíobáin nó Nutella ar íochtair réidh na bhfianán soladach, ansin cuir na fianáin gearrtha amach ar a mbarr agus brúigh go réidh chun iad a cheapaire le chéile.