Tósta Francach Croissants atá fágtha

Seo é ár dtósta Francach croissants atá fágtha. Ba mhaith linn blas bácála Francach a thabhairt do do ghnó. Is cuideachta nua muid i Foshan, ach tá os cionn fiche bliain de thaithí againn ar bhácáil. Úsáidimid plúr cruithneachta maith agus im iompórtáilte fíor. Leanaimid an sean-mhodh Fraincise chun an taos a fhilleadh go minic. Cruthaíonn sé seo cíor meala taobh istigh nuair a bhíonn sé bácáilte. Faigheann tú screamh crispy agus taobh istigh bog. Beidh grá ag do chustaiméirí ar an blas úr, saibhir.

Ní úsáidimid ach comhábhair mhaithe don tósta croissants seo atá fágtha. Ní úsáidimid margairín saor. Bainimid úsáid as im ainhidriúil 100% allmhairithe do gach píosa. Rinneamar iarracht go leor cineálacha chun an ceann a bhfuil an blas bainne is láidre aige a fháil. Tá an cion saille inár taos idir 24% agus 26%. Fuaireamar an cóimheas seo tar éis go leor tástálacha. Déanann sé an croissant bácáilte an-crispy agus lán le blas ime. Bainimid úsáid freisin as teicneolaíocht IQF a ghlasáil san úire. Coinníonn sé seo an taos úr ar feadh i bhfad.

Tá an croissant reoite seo an-éasca le húsáid. Is féidir le duine ar bith é a bhácáil go maith. Tógann tú as an reoiteoir é agus cuireann tú ar thráidire é. Ansin lig sé ardú i proofer. Tar éis sin, é a scuab le nigh uibheacha agus bácáil. Gheobhaidh tú croissant le craiceann tanaí órga. Nuair a osclaíonn tú é, feiceann tú na sraitheanna taobh istigh. Dúirt úinéir caifé linn go bhfiafraíonn a chustaiméirí i gcónaí an bhfuil báicéir nua acu. Ach ní leanann siad ach ár gcéimeanna. Ar an mbealach seo, tá gach bácála mar an gcéanna. Sábhálann tú ar shaothar agus laghdaíonn tú dramhaíl. Tá foireann tiomnaithe ag ár gcuideachta maidir le rialú cáilíochta. Leanaimid caighdeáin HACCP chun a chinntiú go bhfuil gach táirge sábháilte agus go maith. Táimid réidh chun cabhrú le d'ordú.